Avui us deixo un flam!!
Aquesta recepta és un remix de la crema de galetes i caramel una de les meves primeres receptes del blog :-) tenia ganes de fer-la amb gust de xocolata però el final a esdevingut una recepta totalment nova, ja sabeu quan estàs a mig fer i no has revisat si tens tots els ingredients després et falta la quallada :-( vaig pensar Judith posa-li flam que també et quedarà quallat i aquí en teniu el resultat aquest flam que ens va agradar molt. Us animo a provar-lo!!
INGREDIENTS:
50 gr de galetes maria
100 gr de xocolata fondant
1 sobre de flam x 4 persones (del que ja porten sucre, sinó li afegiu 70 gr de sucre)
500 gr de llet
caramel liquid pel motlle i galetes maria x decorar
PREPARACIÓ:
1. Posem les galetes maria al vas i les triturem 5 segons a velocitat 7, afegim la xocolata a trossos i tornem a triturar 7 segons a velocitat 7.
2. Afegim la llet, el sobre de flam i programem 9 minuts, 100º, velocitat 4. Caramelitzem un motlle i aboquem la mescla per sobre un cop comenci a quedar compacte li posem unes galetes maria a sobre que ens faran de base un cop el desmotllem.
BON PROFIT!
Fa molt bona pinta aquest flam! a mi m'agraden molt, i n'he provat varis, però de xocolata no!!
ResponEliminaBenvinguda Eva, t'animo a què el provis et sorpendrà!
EliminaJudith, aquest flam de xocolata te de ser boníssim
ResponEliminaI tant Ramon!! Va volar!!
EliminaOOOhhh!!! El flam ha de ser boníssim però..la presentació és espectacular!!!
ResponEliminaSalut i petons,
Olga
Gràcies Olga!!
Elimina